martes, 21 de diciembre de 2010

DECOMISO DE CARNE EN MAL ESTADO PARA CONSUMO

CONTROLES BROMATOLÓGICOS




Decomisaron 160 kilos de carne de un supermercado





Los inspectores de la Oficina de Bromatología procedieron a decomisar 160 kilos de carne vacuna de un supermercado chino ubicado en calle Ocampo entre Oroño y Sarmiento.



El procedimiento se realizó en toda la ciudad encontrando irregularidades en el comercio inaugurado hace poco tiempo. Se constató la falta de sellos en la mercadería que determina que los animales dispuestos para la venta fueron faenados en el matadero o en algún frigorífico y la faltante de documentación correspondiente a su origen.



Gerardo González señaló que por las características de la carne, sus color, textura y por cómo estaba cortada indicaba que no era un alimento seguro y que su origen era clandestino.



“Se decomisó la mercadería y se procedió a la inutilización desechándola en el basural municipal”, explicó González.

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